🌟自制陕西凉皮怎么做？嫽扎咧！😋
发布时间：2025-04-01 02:30:30来源：
陕西凉皮作为地道的风味小吃，酸辣爽口，筋道有嚼劲，是夏日解暑的绝佳选择。今天就手把手教你如何在家轻松制作这道美味！🍜
首先准备好食材：高筋面粉、水、黄瓜丝、豆芽、蒜末、辣椒油和香醋等调料。先把面粉加水揉成面团，静置醒发30分钟，然后通过洗面的方式提取出淀粉浆，这是凉皮Q弹的关键哦！👀
接着将淀粉浆倒入铺好油纸的平底盘中蒸熟，每张薄如蝉翼的凉皮就这样诞生啦！✨待凉皮冷却后切成条状，加入黄瓜丝、豆芽，撒上蒜末，淋上特制的辣椒油和香醋，最后拌匀即可开吃！💃
简单几步就能享受到地道的陕西风味，快来试试吧！💪💪
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