🌟干烧鲈鱼🐟✨
发布时间：2025-03-30 06:18:20来源：
今天给大家带来一道经典家常菜——干烧鲈鱼！😋这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐或朋友小聚时端上桌哦～
首先准备好新鲜的鲈鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样能去腥提味。接着准备配料：姜片、蒜末、青红椒切块，还有必不可少的豆瓣酱和葱花。🔥倒入适量油加热后，将鲈鱼煎至两面金黄，捞出备用。再用锅中余油爆香姜蒜，加入一勺豆瓣酱炒出红油，然后放入青红椒翻炒均匀。此时把煎好的鲈鱼放回锅里，加少量清水，调入生抽、老抽和糖，小火慢炖几分钟让鱼肉充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘诱人的干烧鲈鱼就完成啦～🎉
这道菜外酥里嫩，酸甜适口，每一口都能感受到浓郁的酱香与鲜美的鱼肉完美融合！👨🍳👩🍳快试试吧，保证让你欲罢不能～💕
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