🦐虾皮炒蒜苗的做法 🌿
发布时间：2025-03-29 20:16:19来源：
食材准备
今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾皮炒蒜苗！需要用到的主要食材有新鲜蒜苗一把（约200克），干虾皮一小把（大约20克），以及一些基本调味料如盐、鸡精和食用油。蒜苗特有的清香搭配虾皮的鲜味，绝对是下饭神器！
制作步骤
第一步，先将蒜苗洗净切段，虾皮用清水稍微浸泡一下去除咸味。准备工作完成后就可以开始烹饪啦！热锅凉油，倒入虾皮小火煸炒至微黄，释放出浓郁香气。接着加入蒜苗快速翻炒，保持大火让蒜苗保持脆嫩口感。最后撒入适量盐和鸡精调味，翻拌均匀即可出锅！
小贴士
1. 炒蒜苗时火候不宜过大，以免破坏其营养成分；
2. 虾皮本身带有咸味，记得根据个人口味调整盐量哦！
这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质与维生素，特别适合忙碌的工作日享用。快试试吧，保证让你食欲大开！🍴✨
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