带饭菜谱 🍴🍛
发布时间：2025-03-29 15:04:05来源：
清晨的第一缕阳光洒进厨房，我便开始为今天的午餐忙碌起来。一碗热腾腾的米饭🍚是必不可少的主角，搭配上一道简单却美味的家常菜，让忙碌的工作日也能充满幸福感。今天准备做的是麻婆豆腐🍲和清炒西兰花🥦。
首先，制作麻婆豆腐。将嫩豆腐切成小块，用开水焯一下去除豆腥味。锅中倒入适量油，加入花椒粒和辣椒粉爆香，再放入切好的肉末翻炒至变色。接着加入豆瓣酱炒出红油，倒入适量清水煮沸后放入豆腐，轻轻推匀。最后撒上葱花和花椒粉即可出锅。这道菜色泽红亮，麻辣鲜香，绝对是下饭神器！
另一边的清炒西兰花也毫不逊色。只需简单的几步就能完成：西兰花洗净掰成小朵，焯水后过凉水保持脆嫩；热锅冷油，放入蒜片爆香，随后加入西兰花快速翻炒，最后加盐调味即可。这道菜不仅颜色翠绿诱人，还富含维生素，健康又美味。
带着这样一份精心准备的午餐去上班，心情也会变得格外愉快呢！😋
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