✨卤牛腱子的做法大全 | 健康美味一步到位✨
发布时间：2025-03-28 00:35:01来源：
牛肉作为高蛋白低脂肪的健康食材，一直深受大家喜爱。而卤牛腱子更是其中的经典之作，筋肉相间、香软弹牙，简直是下饭神器！🌟今天就来教大家如何做出一盘色香味俱全的卤牛腱子吧～
首先准备好新鲜的牛腱子肉，用清水浸泡去血水，再焯水去除杂质。接着准备卤料包，包括八角、桂皮、香叶、花椒等香料，搭配生抽、老抽调色调味。将所有材料放入锅中，加入适量清水和冰糖，大火煮沸后转小火慢炖。期间记得翻动牛腱子，让其均匀入味哦～⏳
经过约1-2小时的慢炖，牛腱子变得软糯入味，捞出晾凉切片即可享用。这道菜不仅适合家庭聚餐，还能当作办公室小零食，越嚼越香，回味无穷～😋快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴
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