炒小海虾的做法 🌟
发布时间：2025-03-26 21:21:11来源：
挑选新鲜的小海虾是成功的第一步！在市场上找到那些活蹦乱跳的小海虾，它们外壳透亮，肉质饱满。买回家后，先用清水冲洗干净，去掉头部的沙包和背部的泥线，这样吃起来更放心。接着撒上少许盐和料酒腌制15分钟，去腥又入味。
准备工作完成后，就可以开始烹饪了！热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，散发出诱人的香气。然后倒入腌好的小海虾，快速翻炒，让每一只虾都均匀裹上油脂。此时可以加入一些辣椒或者葱段，增加风味层次，辣味爱好者千万别错过哦！
第三段：最后一步是调味，加入适量生抽、老抽调色，再撒上一点糖提鲜。翻炒至虾壳变红，汤汁收浓即可出锅。装盘时，可以点缀几片香菜叶，不仅美观还能增添清香。这道炒小海虾色泽诱人，口感鲜嫩，是一道简单又美味的家常菜。快试试吧！🍴✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
