葱丝爆炒小河虾✨油焖小河虾🍲家常小炒的做法步骤
发布时间：2025-03-26 20:19:24来源：
忙碌了一天回到家，来一道简单又美味的家常菜——葱丝爆炒小河虾和油焖小河虾吧！💖这两种做法各有特色，但都超级下饭哦～
首先准备食材：新鲜的小河虾、大葱、生姜、蒜末，还有必不可少的调味料。第一步是处理小河虾，用清水洗净后沥干水分，撒上少许盐腌制片刻，这样能去掉腥味，同时让虾肉更紧实。接着切好葱丝备用，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再倒入小河虾快速翻炒，加入适量酱油、糖和料酒，翻炒均匀即可出锅，葱丝爆炒小河虾完成啦！✨
第二道油焖小河虾则需要更多耐心。将小河虾过油炸至金黄捞出，另起锅加入甜面酱、生抽、老抽调成酱汁，倒入炸好的虾，大火收汁，最后撒上葱花点缀。两道菜摆盘上桌，一盘红亮诱人，一盘清爽鲜香，搭配米饭简直绝配！🍚
快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍳
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