🐟家常菜干烧鱼怎么做好吃又简单？✨做法图解分享，快来秀秀你的厨艺吧！
发布时间：2025-03-25 10:44:25来源：
首先准备好食材：新鲜的草鱼一条、青红椒、姜蒜、豆瓣酱和葱花。🐟先把鱼清洗干净，切块后用料酒腌制去腥，腌制过程中可以加入少许盐提味。腌好的鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入热油锅中炸至金黄捞出沥油。🔥接着起锅热油，爆香姜蒜末，加入一勺豆瓣酱炒出红油，再放入青红椒翻炒均匀。倒入适量清水，放入炸好的鱼块，加入生抽、老抽调味调色，小火慢炖几分钟让鱼肉入味。最后撒上葱花点缀，一道色泽诱人的干烧鱼就完成啦！🌟
这道菜不仅色香味俱佳，还超级适合家庭聚餐哦！快来试试吧，让你的朋友对你刮目相看～👩🍳
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