🐟红烧小嘴鱼的做法_红烧小嘴鱼的做法步骤
发布时间：2025-03-25 09:03:09来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧小嘴鱼！🐟这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭享用。首先准备好新鲜的小嘴鱼，记得清洗干净并沥干水分哦！💡
第一步，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，散发出诱人的香气后，将小嘴鱼轻轻滑入锅中。🔥煎至两面金黄，这样能让鱼肉更加紧实入味。接着加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入少许料酒去腥提鲜。🍻
第三步，加水没过鱼身的一半，撒上一些盐和糖调味，小火慢炖10分钟，让汤汁充分渗透进鱼肉里。⏰最后勾芡收汁，淋上几滴香油即可出锅啦！✨
装盘时可以点缀一些葱花或香菜，不仅美观还能增加风味。😋快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴
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