白灼(蒜蓉)海虹(青口)的做法_白灼(蒜蓉)海
发布时间：2025-03-24 07:03:53来源：
🌊 前言
生活在海边的人们对海鲜总是情有独钟，而海虹（青口）便是其中一种让人垂涎三尺的美味。今天就来教大家如何在家轻松制作一道鲜香四溢的白灼蒜蓉海虹！无论是周末家庭聚餐还是朋友小酌，这道菜都能成为餐桌上的亮点。
🍴 食材准备
- 新鲜海虹（青口）500克
- 大蒜适量
- 生姜少许
- 小葱几根
- 食用油、酱油、料酒各适量
🌟 步骤详解
1️⃣ 先将海虹清洗干净，去除杂质和泥沙，确保每一颗都晶莹剔透。
2️⃣ 锅中加入清水，放入切好的姜片和少许料酒，待水烧开后倒入海虹煮至开口即可捞出。
3️⃣ 蒜蓉制作是关键，将大蒜剁成细腻的蒜末，与热油混合，再撒上葱花点缀，淋入适量酱油调制酱汁。
4️⃣ 最后将调好的蒜蓉酱汁均匀地浇在煮熟的海虹上，一道色香味俱佳的白灼蒜蓉海虹就完成啦！
✨ 小贴士
海虹本身带有咸味，因此调料不宜过多，以免掩盖其自然鲜美。此外，趁热享用口感最佳哦！
🎉 总结
这道白灼蒜蓉海虹不仅操作简单，而且保留了食材的原汁原味，是一道健康又美味的选择。快动手试试吧，让家人和朋友一起感受海洋的馈赠！ 🐚✨
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