🌟白水肘子这样做超简单！😋
发布时间：2025-03-23 18:58:59来源：
提到肘子，很多人第一反应是复杂又耗时？NONONO！今天教大家做一道清爽不油腻的【白水肘子】，做法简单到让你怀疑人生😉！首先准备好新鲜猪肘一个、姜片几片、葱一根和料酒适量。第一步：将猪肘冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮至表面变色捞出洗净备用。（记得撇去浮沫哦~）第二步：另起一锅清水，放入处理好的猪肘，再加姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火慢炖1-2小时，直至肉质软烂。（喜欢更入味的朋友可以适当延长炖煮时间）第三步：最后关火前加入少许盐调味即可！捞出放凉切块，蘸上自己喜欢的酱汁开吃吧～✨
这道菜色泽晶莹剔透，口感鲜嫩滑口，完全没有传统肘子的油腻感！非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时露一手哦～💪
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