🔥烧烤羊肉串的腌制方法🍖
发布时间：2025-03-23 01:24:17来源：
想要烤出外焦里嫩、香气四溢的羊肉串吗？那就跟着这份简单易学的腌制方法试试吧！✨
首先准备好新鲜的羊腿肉，切成大小均匀的小块。接着用料酒、生抽、老抽调色调味，再加入姜末、蒜泥去腥提香，最后撒上辣椒粉、孜然粉和一点点盐，让每一块肉都裹满调料的味道。如果喜欢更浓郁的口感，可以加点橄榄油或芝麻油，锁住肉汁哦！💪
将切好的肉块与调料混合后，放入冰箱冷藏腌制至少2小时，时间越长味道越入味！腌制过程中记得翻动几次，确保每一面都能充分吸收调料。腌好后就可以穿成串啦～记得留点间隔，这样烤的时候受热更均匀！🍢
最后，架起炭火或预热烤箱，刷上一层蜂蜜水或者辣椒油，翻烤至金黄即可！快叫上家人朋友一起享受这美味吧～🎉
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