✨酥得掉渣、香的流油的蛋黄酥20个的做法_酥
发布时间：2025-03-22 22:25:31来源：
🌟今天给大家分享一款超受欢迎的传统中式点心——【蛋黄酥】！金黄酥脆的外皮，咬一口就掉渣，内馅香甜软糯，配上咸蛋黄的流油口感，简直是味蕾的极致享受！无论是当作下午茶点还是节日伴手礼都非常合适哦～💕
准备工作：准备好油皮材料（中筋面粉、猪油、糖粉和水）以及油酥材料（低筋面粉和猪油）。记得提前将咸蛋黄喷白酒烤熟备用，这样更香更美味！👀
制作步骤：1️⃣ 将油皮和油酥分别揉成团，静置松弛；2️⃣ 油皮包裹住油酥后擀开卷起，重复两次；3️⃣ 包入豆沙和咸蛋黄，捏紧封口；4️⃣ 表面刷蛋液撒芝麻，放入预热好的烤箱烘烤至金黄色即可出炉～
成品出炉时，那股扑鼻而来的香气简直让人垂涎欲滴！快动手试试吧，相信你也能做出颜值与美味兼具的蛋黄酥！🥮💛
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