😋家常美味红烧鸭肉这样做，香喷喷超下饭！💪
发布时间：2025-03-22 22:05:08来源：
有没有朋友跟我一样，特别喜欢红烧鸭肉这道菜？它色泽红亮，香气扑鼻，入口即化，简直是米饭杀手！🍴今天就来分享一下它的做法吧～😉
首先准备食材：新鲜鸭肉500克、生姜几片、蒜头几个、八角一颗、生抽、老抽适量、冰糖少许、料酒适量。🌟第一步是处理鸭肉，将鸭肉切块后用清水浸泡半小时去血水，然后焯水去腥味。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，加入鸭肉翻炒上色。🔥
接着加入姜片、蒜头和八角爆香，倒入料酒、生抽和老抽调味调色。最后加热水没过鸭肉，大火煮开后转小火慢炖40分钟。⏰出锅前收汁，让每一块鸭肉都裹满浓郁酱汁。一碗香喷喷的红烧鸭肉就完成啦！🍚快试试吧，保证让你欲罢不能！✨
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