早餐59-雪花蛋 + 桂花蛋(汪曾祺)的做法 🥣🍳
发布时间：2025-03-22 17:55:32来源：
清晨的第一缕阳光透过窗帘洒进厨房，是时候为自己准备一份暖心早餐了！今天推荐的是汪曾祺先生笔下的两道经典蛋料理——雪花蛋和桂花蛋。首先制作雪花蛋，将鸡蛋打散后加入少许淀粉水，搅拌均匀。热锅凉油，倒入蛋液，待其凝固成形时用锅铲轻轻推散，宛如片片雪花飘落盘中，洁白而细腻。接着制作桂花蛋，同样需要将鸡蛋打匀，但这次加入糖桂花调味，让蛋液散发出淡淡的桂花香。蒸制几分钟即可出锅，入口滑嫩，带着丝丝甜意。这两道菜不仅做法简单，而且色香味俱佳，绝对是早餐桌上的一抹亮色。快动手试试吧，让平凡的日子也充满诗意与温暖。☕💕
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