🌟家常美味肉炒西葫芦的做法步骤 🥗✨
发布时间:2025-03-21 18:47:08来源:
今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——肉炒西葫芦!这道菜色香味俱佳,非常适合忙碌的工作日。首先准备好食材:新鲜的西葫芦一根、瘦肉适量、蒜末少许以及一些调味料。🌟
第一步是处理西葫芦,将它洗净后切成薄片,撒上一点盐腌制5分钟,这样可以让西葫芦更加入味且口感更脆嫩。接着把瘦肉切成小块,用生抽、料酒和淀粉腌制一下,让肉质更加鲜嫩多汁。🍴💕
热锅凉油,先爆香蒜末,再放入腌好的肉片快速翻炒至变色。然后加入西葫芦片继续翻炒,期间可以适当加点清水防止粘锅。最后调入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可出锅啦!😋🔥
这道菜不仅做法简单,而且富含维生素C和蛋白质,健康又美味,快来试试吧!🍴🎉
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