🌟家的味道超简单柿子椒鸡蛋打卤面，跟着美食杰子&妈妈学起来！😋
发布时间：2025-03-21 08:33:43来源：
提到家常美食，这碗柿子椒鸡蛋打卤面绝对是心头好。简单易做，却满载家的温暖味道。首先准备好食材：新鲜的柿子椒、土鸡蛋、面条以及葱姜蒜等调味料。🍳
第一步是制作卤汁。热锅凉油，爆香葱姜蒜后加入切好的柿子椒翻炒至微软，再倒入打散的鸡蛋液，快速搅拌成金黄色的蛋花。接着加水煮沸，调入适量盐和酱油，小火慢炖让汤汁更加浓郁鲜美。🍲
第二步就是煮面啦！将面条煮至八分熟捞出，过冷水保持劲道口感。最后将煮好的面条放入卤汁中拌匀，撒上葱花点缀即可。一碗香气扑鼻、色彩诱人的柿子椒鸡蛋打卤面就完成啦！🍜✨
快动手试试吧，为家人送上一份爱意满满的小确幸！💕
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