🍜河南烩面的家常做法 | 美食杰菜谱做法大全 🌟
发布时间：2025-03-21 02:45:24来源：
提到河南美食，烩面绝对是绕不开的经典！一碗热腾腾的烩面，不仅暖胃还暖心。今天就来教大家如何在家轻松制作这道地道河南风味。✨
首先准备好食材：优质高筋面粉、羊肉或牛肉、豆腐皮、海带结、香菜等。先把面团揉好醒发，切成宽面条备用。接着炖煮肉汤，将羊肉或牛肉切块焯水去腥，再加入姜片和大料慢火熬制浓郁汤底。🔥
接下来就是烩面的灵魂步骤啦！把宽面条下锅煮至八分熟后捞出，放入已经炖好的肉汤中，加入豆腐皮、海带结等配料一起烩煮。最后撒上葱花和香菜，淋少许香油提味即可出锅。😋
一碗色香味俱全的河南烩面就完成啦！快动手试试吧，感受中原大地的独特魅力！🍴🌟
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