蚝油蟠龙茄子的家常做法 🍆🍴 美食杰蚝油蟠龙茄子做法大全
发布时间：2025-03-19 01:58:40来源：
🌿 前言
夏天到了，一道色香味俱全的家常菜——蚝油蟠龙茄子上桌啦！这道菜不仅颜值高，而且做法简单，适合忙碌的工作日。让我们跟着美食杰的脚步，一起学做这道美味佳肴吧！
✨ 准备食材
首先，我们需要新鲜的长茄子2根、蒜末适量、蚝油1勺、生抽1勺、糖少许，以及一些葱花点缀。茄子洗净后切成长条，用筷子夹住中间部分，绕成盘龙状，这样不仅美观还能让茄子更入味哦！
🔥 烹饪步骤
第一步，将茄子放入蒸锅中蒸8-10分钟，使其变软；第二步，热锅凉油，爆香蒜末后加入蚝油和少许水调成酱汁；第三步，将蒸好的茄子摆盘，淋上酱汁并撒上葱花即可。一道香气四溢的蟠龙茄子就完成啦！
🌟 小贴士
记得蒸茄子时不要过久，以免失去脆嫩口感。另外，喜欢辣味的朋友可以加入一些辣椒圈，提升风味！
🍴 总结
这道蚝油蟠龙茄子既有营养又下饭，绝对是家庭聚餐的必备菜品。快动手试试吧，让家人感受你的厨艺魅力！💕
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