🎉 鸡扎（鸡冻）的做法分享！简单易学，美味升级~ 🍗
发布时间：2025-03-18 14:46:42来源：
寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的鸡扎（鸡冻），简直幸福到飞起！这道菜色香味俱全，做法也不复杂，快跟着步骤一起动手吧！👀
首先，准备好新鲜的鸡肉和各种配料，比如姜片、葱段和料酒。将鸡肉切块后焯水去腥，捞出备用。接着，在锅中倒入适量清水，加入鸡肉和调料，小火慢炖至汤汁浓郁。✨
等鸡肉煮得软烂后，用漏勺过滤掉杂质，只留清汤。然后加入适量淀粉水勾芡，搅拌均匀直到汤汁变得晶莹剔透，宛如凝脂一般。💖
最后一步是调味，可以根据个人口味加盐或胡椒粉提味。装盘后撒上些许葱花点缀，一道香滑可口的鸡扎（鸡冻）就完成啦！🍲
无论是作为家庭聚餐的一道菜，还是日常暖心的小确幸，鸡扎都能满足你的味蕾需求哦！😋 快试试看吧！✨
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