糖醋腌嫩姜的做法 🌟
发布时间：2025-03-17 18:13:32来源：
✨前言✨
春天到了，嫩姜上市啦！嫩姜不仅味道清新，还富含营养，是厨房里的宝藏食材。今天就来教大家制作一道酸甜开胃的糖醋腌嫩姜，简单又美味，特别适合当作小零食或配菜哦～
🌟准备材料🌟
- 新鲜嫩姜 500克
- 白糖 100克
- 米醋 200毫升
- 清水 100毫升
- 盐 少许
💚制作步骤💚
第一步：将嫩姜洗净去皮，切成薄片或者细丝，用少许盐腌制10分钟，挤干水分备用。（记得戴手套去皮，避免辣手哦～）
第二步：在一个干净无油的锅中，倒入米醋和白糖，小火加热至糖完全融化，制成糖醋汁。
第三步：将处理好的嫩姜放入糖醋汁中，搅拌均匀后关火冷却。
第四步：待糖醋汁彻底凉透后，将其倒入密封罐中，冷藏腌制3天即可食用。
🎉小贴士🎉
腌好的嫩姜酸甜爽脆，越吃越上瘾！它不仅能促进食欲，还能帮助消化，非常适合搭配早餐或作为夏日解腻的小食。快试试吧～ 🍂✨
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