🌟黄焖兔的做法🍲
发布时间：2025-03-17 15:18:14来源：
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——黄焖兔！😋这道菜色香味俱全，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，绝对让你欲罢不能！🎉
首先准备食材：新鲜兔子肉500克、青红椒各一个、姜蒜适量、干辣椒几个、花椒一小把。先把兔子肉切块，用料酒和少许盐腌制15分钟去腥提味。🔥腌制的同时，准备好配料，姜切片、蒜拍碎、青红椒切块备用。
热锅凉油，先爆香姜蒜和干辣椒，再加入腌好的兔肉翻炒至变色。接着倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入清水没过兔肉，放入花椒和八角，小火慢炖半小时左右。⏰炖至汤汁浓稠时，最后加入青红椒块，快速翻炒均匀即可出锅。✨
装盘后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的黄焖兔就完成啦！😍配上一碗白米饭，简直是绝配，赶紧试试吧！🍚🍴
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