孜然鸡杂怎么做 🍗✨
发布时间：2025-03-17 11:17:04来源：
🌟【孜然鸡杂的做法】🌟
今天给大家分享一道简单又美味的小吃——孜然鸡杂！鸡杂虽然不起眼，但经过精心烹饪后，香辣鲜嫩，简直是下酒菜的绝佳选择。😋
首先，准备好新鲜的鸡杂（鸡心、鸡肝、鸡胗等），清洗干净后切块备用。接着用料酒、盐和少许生抽腌制15分钟去腥提味。腌制的同时，热锅凉油，将鸡杂快速翻炒至变色捞出。🔥
再起锅，倒入适量食用油，放入干辣椒段和花椒爆香，随后加入洋葱丝翻炒均匀。当香味四溢时，倒入鸡杂，撒上孜然粉、辣椒粉和少许白芝麻，快速翻炒均匀即可出锅。✨
最后装盘，一盘香气扑鼻、色香味俱全的孜然鸡杂就完成啦！快叫上朋友一起品尝吧！🍻💕
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