🌟 红烧茄子饭的做法 🍆🍚
发布时间：2025-03-16 08:23:35来源：
忙碌了一天，想吃点简单又美味的家常菜？那就试试这道红烧茄子饭吧！😋 这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合搭配米饭一起享用。不仅做法简单，而且食材容易获取，快跟着步骤做起来吧！
首先准备好所需材料：新鲜茄子2个、青椒半个、红椒半个、蒜末适量、生抽、老抽、糖和盐少许。先把茄子切成条状，用盐水浸泡片刻，这样可以防止茄子氧化变黑，同时减少油腻感。接着热锅凉油，将茄子炸至金黄捞出备用。💡
接下来炒香蒜末，加入青红椒翻炒几下，再倒入茄子，调入生抽、老抽和糖，快速翻炒均匀。最后撒上一点盐调味，关火装盘。🍚 把热腾腾的白米饭盛入碗中，浇上红烧茄子，再点缀一些葱花，香气扑鼻，食欲大开！🎉
无论是家庭聚餐还是一个人的小确幸时光，这道红烧茄子饭都能让你感受到幸福的味道。快动手试试吧，保证让你爱不释口！🍴✨
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