🌟牛腩炖萝卜的做法来啦!😋
发布时间:2025-03-13 22:06:51来源:
💡 准备食材:
首先准备好新鲜的牛腩500克,白萝卜一根,还有姜片、蒜瓣和香料(八角、桂皮等)。当然,别忘了备好生抽、老抽、料酒和盐调味哦!💪
👩🍳 步骤开始:
第一步,将牛腩切块后焯水去血沫,捞出洗净备用。接着,热锅凉油,放入姜片和蒜瓣爆香,再加入牛腩翻炒至表面微黄,淋上适量料酒去腥。✨
第二步,倒入足够的热水,加入生抽、老抽调色调味,同时放入香料包,小火慢炖1小时左右,让牛腩变得软烂入味。⏳
第三步,白萝卜切块,在最后半小时加入锅中一起炖煮,这样既能保持萝卜的清甜口感,又能吸收肉汁的浓郁风味。🥕
🍽️ 成品享用:
当香气扑鼻时,一锅香浓诱人的牛腩炖萝卜就完成啦!这道菜不仅色泽诱人,还营养丰富,非常适合秋冬季节食用。🍲💕
快动手试试吧,保证让你吃得心满意足!💖
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