爆炒田螺做法✨田螺这样炒，鲜香入味超满足！
发布时间：2025-05-09 20:19:07来源：
炎炎夏日，来一盘爆炒田螺简直是人间美味！田螺肉质紧实，搭配辣椒和蒜末的香气，让人欲罢不能。今天就教大家如何在家轻松做出这道经典美食吧！
首先准备新鲜田螺，用清水浸泡两天，中途换几次水，加入少许盐帮助吐沙。接着将田螺焯水去腥，捞出备用。热锅凉油，放入姜片、蒜末和干辣椒爆香，再倒入田螺翻炒均匀。加入适量生抽、老抽调色调味，最后撒上一把葱花点缀即可出锅。✨
这道菜色香味俱全，田螺肉Q弹有嚼劲，每一口都充满幸福感。记得配上冰啤酒或者酸梅汤，简直绝配！😋快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！
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