【南通的特产食品是什么】南通，位于江苏省东南部，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。除了丰富的自然景观和人文风情，南通还以其独特的特产食品而闻名。这些食品不仅承载着地方特色，也深受本地居民和游客的喜爱。下面将对南通的几种代表性特产食品进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、南通特产食品简介
1. 文峰糕
文峰糕是南通的传统名点，因产自文峰塔附近而得名。它以糯米粉为主料，加入豆沙、芝麻等配料，口感软糯香甜，是当地人喜爱的早餐或茶点。
2. 如皋白蒲茶干
如皋白蒲茶干是江苏传统豆制品之一，已有三百多年历史。其质地细腻、味道鲜美，可直接食用，也可用于烹饪，是南通饮食文化的重要组成部分。
3. 启东吕四鱼汤面
吕四鱼汤面是启东地区的特色美食，以新鲜海鱼熬制的高汤为底，配以面条和各种海鲜，汤鲜味美，是当地人的日常主食之一。
4. 海门叠石桥肉松
海门肉松是南通的传统调味品，选用优质猪肉经过多道工序制成，色泽金黄，香味浓郁，可拌饭、佐粥，是家庭餐桌上的常见调味品。
5. 通州脆饼
通州脆饼是南通地区的一种传统小吃，外酥内脆，口味多样，有咸甜两种，是逢年过节时常见的礼品。
二、南通特产食品一览表
| 序号 | 食品名称 | 产地 | 特点描述 | 适合人群 |
| 1 | 文峰糕 | 南通市区 | 软糯香甜，传统点心 | 喜欢甜食的人群 |
| 2 | 如皋白蒲茶干 | 如皋市 | 细腻鲜美，传统豆制品 | 喜欢豆制品的人群 |
| 3 | 启东吕四鱼汤面 | 启东市 | 汤鲜味美，海味丰富 | 爱吃海鲜的人群 |
| 4 | 海门叠石桥肉松 | 海门市 | 香浓可口，便于携带 | 喜欢调味品的人群 |
| 5 | 通州脆饼 | 通州区 | 外酥内脆，口味多样 | 喜欢零食的人群 |
三、结语
南通的特产食品不仅体现了当地的饮食文化，也反映了南通人对生活的热爱与追求。无论是日常食用还是作为伴手礼，这些食品都具有很高的价值。如果你有机会来到南通，不妨亲自品尝一下这些地道的风味，感受这座城市的独特魅力。
