【桂鱼是淡水鱼还是海鱼】在日常生活中，很多人对“桂鱼”这一名称并不陌生，但对其分类却存在一定的疑惑。那么，桂鱼到底是淡水鱼还是海鱼呢？本文将通过简要总结和表格形式，为大家清晰地解答这个问题。
一、
桂鱼，又称鳜鱼，是一种常见的食用鱼类，广泛分布于中国各地的水域中。从生物学分类来看，桂鱼属于淡水鱼，主要生活在江河、湖泊、水库等淡水环境中。虽然在某些沿海地区也可能发现桂鱼的身影，但这通常是由于人工养殖或水体与海水相连的特殊环境所致，并非其自然栖息地。
因此，可以明确地说，桂鱼是淡水鱼，而非海鱼。了解这一点，有助于我们在选购、烹饪以及养殖时做出更科学的选择。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 鱼类名称 | 桂鱼（又名鳜鱼） |
| 学名 | Siniperca chuatsi |
| 分类 | 鳜科（Serranidae） |
| 栖息环境 | 淡水（江河、湖泊、水库等） |
| 是否为海鱼 | 否 |
| 常见分布 | 中国长江流域、珠江流域等地 |
| 生活习性 | 喜欢清澈、水流较缓的淡水环境 |
| 养殖情况 | 多为淡水养殖，也有部分人工养殖 |
三、小结
桂鱼作为我国传统美食中的重要食材，其生态特性决定了它更适合在淡水中生长。无论是野生还是人工养殖，桂鱼都以淡水环境为主。因此，在选择桂鱼时，应优先考虑淡水来源的产品，以保证其品质和口感。
