【芒果冰淇淋怎么做】想要在家制作一款香甜可口的芒果冰淇淋，其实并不复杂。只需要几种简单的食材和一点耐心，就能做出媲美店家的美味冰淇淋。下面将从材料准备、步骤说明到注意事项进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、材料准备
| 材料 | 用量 |
| 芒果 | 2个（约300g） |
| 牛奶 | 150ml |
| 淡奶油 | 100ml |
| 炼乳 | 30g |
| 盐 | 少许 |
> 小贴士：芒果建议选用熟透的金煌芒或台芒，甜度高、口感更佳。
二、制作步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 芒果去皮切块，放入搅拌机中打成泥状。 |
| 2 | 将芒果泥与牛奶、淡奶油、炼乳混合均匀。 |
| 3 | 加入少许盐提味，搅拌至无颗粒。 |
| 4 | 将混合好的冰淇淋液倒入密封容器中。 |
| 5 | 放入冰箱冷冻层，每隔1小时取出搅拌一次，共搅拌3次。 |
| 6 | 冷冻4小时以上即可食用，口感更佳。 |
> 小贴士：搅拌可以防止冰晶形成，让冰淇淋更加细腻顺滑。
三、注意事项
- 芒果选择要新鲜，避免使用未成熟的芒果，否则会影响口感。
- 如果没有搅拌机，也可以用勺子压碎芒果，但口感会稍粗糙。
- 冰淇淋液不要装得太满，留出空间方便搅拌。
- 制作完成后，建议在2天内食用完毕，口感最佳。
四、总结
自制芒果冰淇淋不仅健康，还能根据个人口味调整甜度和配料。通过简单的步骤和合适的材料，就能轻松做出自己喜欢的口味。无论是作为下午茶点心还是夏日解暑美食，都非常适合。
关键词：芒果冰淇淋做法、自制冰淇淋、芒果冰淇淋步骤、家庭版冰淇淋、冰淇淋制作教程
