【赖葡萄有什么营养和功效】“赖葡萄”通常是指一种在民间或地方上被称为“赖葡萄”的植物，也有人称之为“野葡萄”或“酸葡萄”，其学名可能为 Vitis thunbergii 或其他类似品种。虽然它不像常见的葡萄那样广泛种植，但在一些地区仍被当作野生水果食用或用于传统药用。
以下是关于“赖葡萄”的主要营养成分和功效的总结：
一、赖葡萄的主要营养成分
| 营养成分 | 含量（每100克） | 说明 |
| 热量 | 45-60千卡 | 低热量，适合减肥人群 |
| 碳水化合物 | 10-12克 | 主要为果糖和葡萄糖 |
| 膳食纤维 | 1.5-2克 | 有助于消化和肠道健康 |
| 维生素C | 5-10毫克 | 抗氧化作用强，增强免疫力 |
| 钾 | 150-200毫克 | 有助于维持心脏和肌肉功能 |
| 多酚类物质 | 5-10毫克 | 具有抗氧化和抗炎作用 |
| 黄酮类 | 2-5毫克 | 改善血液循环，保护心血管 |
二、赖葡萄的主要功效与作用
1. 抗氧化作用
赖葡萄富含多酚类和黄酮类物质，能有效清除体内自由基，延缓衰老，预防慢性疾病。
2. 增强免疫力
富含维生素C，有助于提高人体免疫系统功能，减少感冒和其他病毒感染的风险。
3. 促进消化
含有较多的膳食纤维，有助于改善肠道蠕动，缓解便秘，促进消化吸收。
4. 调节血糖
一些研究表明，赖葡萄中的某些成分可能有助于调节血糖水平，对糖尿病患者有一定辅助作用。
5. 保护心血管
其中含有的钾元素和黄酮类物质有助于降低血压，改善血液循环，预防心血管疾病。
6. 清热解毒
在中医中，赖葡萄被认为具有清热解毒的作用，可用于缓解咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。
三、注意事项
- 赖葡萄口感较酸，部分人可能不适应。
- 野生植物可能存在农药残留或污染风险，建议采摘后充分清洗。
- 不宜过量食用，以免引起肠胃不适。
总结
赖葡萄虽不如常见葡萄那样广为人知，但其营养价值丰富，尤其在抗氧化、增强免疫力和促进消化方面表现出色。作为一种天然的野生水果，适量食用对身体有益，但需注意来源安全和食用方式。
