豆沙卷是一种深受大家喜爱的传统中式点心，外皮松软香甜，内馅细腻绵密，咬上一口满嘴留香。今天就来分享几种不同风味的豆沙卷做法，让你在家也能轻松制作美味可口的豆沙卷。

一、经典红豆沙卷

材料：

- 面粉500克

- 酵母5克

- 温水适量

- 红豆沙300克

- 白糖50克

做法：

1. 将酵母用温水化开，加入面粉中揉成光滑面团，发酵至两倍大。

2. 发酵好的面团排气后擀成长方形薄片，均匀抹上红豆沙。

3. 从一边卷起，切成小段，放入蒸锅中醒发20分钟。

4. 冷水上锅蒸15分钟即可。

二、椰蓉豆沙卷

材料：

- 面粉500克

- 酵母5克

- 温水适量

- 红豆沙300克

- 椰蓉100克

- 白糖50克

做法：

1. 面团发酵好后擀成薄片，撒上一层椰蓉和白糖。

2. 抹上红豆沙，从一边卷起，切段。

3. 放入蒸锅中醒发20分钟后蒸熟即可。

三、南瓜豆沙卷

材料：

- 南瓜泥150克

- 面粉350克

- 酵母5克

- 温水适量

- 红豆沙300克

- 白糖50克

做法：

1. 南瓜蒸熟捣成泥，与面粉混合揉成面团，发酵至两倍大。

2. 发酵好的面团擀成长方形薄片，抹上红豆沙。

3. 卷起切段，放入蒸锅中醒发20分钟。

4. 冷水上锅蒸15分钟即可。

四、奶香豆沙卷

材料：

- 面粉500克

- 牛奶250毫升

- 酵母5克

- 红豆沙300克

- 白糖50克

做法：

1. 将牛奶加热至微温，加入酵母搅拌均匀。

2. 将牛奶酵母液倒入面粉中揉成光滑面团，发酵至两倍大。

3. 发酵好的面团擀成薄片，抹上红豆沙，卷起切段。

4. 放入蒸锅中醒发20分钟后蒸熟即可。

小贴士：

1. 面团发酵的时间和温度会影响成品的口感，注意控制好发酵条件。

2. 豆沙可以选择自制或购买现成的，自制豆沙更健康。

3. 可以根据个人口味添加其他配料，如核桃碎、葡萄干等，增加风味。

以上就是几种不同风味的豆沙卷做法，希望大家都能成功做出美味的豆沙卷，享受甜蜜时光！