【葱花清汤面条怎么做】葱花清汤面条是一道简单又美味的家常面食，汤清味鲜，面条劲道，搭配清香的葱花，让人食欲大开。下面将从食材准备、制作步骤和小贴士三个方面进行总结，帮助你轻松做出一碗美味的葱花清汤面条。
一、食材准备
| 食材 | 用量（2人份） |
| 面条 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 适量 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 香油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 清水/高汤 | 500毫升 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 锅中加水烧开，放入面条煮熟后捞出，过冷水备用。 |
| 2 | 另起锅加清水或高汤，大火烧开后加入少许盐。 |
| 3 | 将鸡蛋打入锅中，用筷子轻轻搅拌成蛋花。 |
| 4 | 加入生抽调味，再加入适量葱花，稍微煮1分钟。 |
| 5 | 将煮好的面条放入汤中，翻拌均匀。 |
| 6 | 关火后淋上少许香油，即可盛出食用。 |
三、小贴士
- 面条可以选择手擀面或挂面，根据个人口感选择。
- 若喜欢更浓郁的汤底，可加入少量鸡精或味精提鲜。
- 葱花可在最后撒上，保持香气和颜色。
- 想要更丰富的口感，可加入少许虾仁或豆腐丁。
通过以上步骤，你就能轻松做出一碗清爽可口的葱花清汤面条。不仅做法简单，而且营养均衡，非常适合日常饮食。快来试试吧！
