烙春饼的做法 🌟厨房小确幸
发布时间：2025-05-10 09:49:57来源：
😊 春饼作为一道经典的传统美食，不仅制作简单，而且口感柔软劲道，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。今天就教大家如何轻松做出美味的春饼吧！
首先准备食材：面粉500克、水适量、盐少许。将面粉倒入盆中，加入少量盐增加风味，然后慢慢加水搅拌成絮状。接着用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发约半小时。醒好的面团分成小剂子，每个大约30克左右。
接着就是擀皮的关键步骤了！取一个小剂子，撒上面粉防粘，用擀面杖将其擀成薄如纸的大圆片。为了方便操作，可以将两张饼叠在一起，刷一层植物油或者黄油，这样烙出来的春饼会更加松软且有层次感。
最后开始烙制。预热平底锅，无需放油，直接放入叠好的饼胚，小火慢烙至两面微黄即可出锅。揭开后你会发现两张饼自然分离，每张都晶莹剔透，咬上一口满嘴留香！
🎉 烙好的春饼搭配各种蔬菜、肉类卷着吃，既健康又美味。快来试试这道简单又充满乐趣的家常菜吧！记得分享你的成果哦～✨
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