清炖猪蹄的做法✨
发布时间：2025-05-10 03:05:39来源：
家常版清炖猪蹄 🍖
想要做出一道美味的清炖猪蹄其实并不难，只需要准备好食材和耐心，就能轻松搞定！首先，将新鲜的猪蹄清洗干净后焯水去腥，然后用冷水冲洗备用。接着准备姜片、葱段以及一些香料如八角、桂皮等，这些都是提味的关键。
热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化成琥珀色，加入猪蹄翻炒上色。随后倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入热水没过猪蹄。最后放入香料包，转小火慢炖约1.5小时，直至猪蹄软烂入味即可出锅。撒上些许葱花点缀，香气四溢的清炖猪蹄就完成啦！
这道菜不仅营养丰富，还能补充胶原蛋白，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时端上桌，绝对能让大家赞不绝口哦！😋
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
