干炸带鱼怎么做🌟
发布时间：2025-05-10 00:48:21来源：
干炸带鱼怎么做 | 酥脆美味的家常做法😋
想要在家做出外酥里嫩的干炸带鱼吗？这可是很多家庭聚餐时的必点菜哦！首先准备好新鲜的带鱼，洗净后切成段，用料酒、盐、胡椒粉腌制半小时让其入味。接着准备一层面粉和淀粉混合的裹料，比例大约是3:1，这样可以让炸出来的带鱼更加酥脆。
将腌好的带鱼均匀地裹上面粉混合物，热锅倒油，油温五成热时放入带鱼，中小火慢慢炸至金黄。记得不要一次性放太多带鱼，以免粘连。炸好后捞出沥油，再升高油温复炸一次，这样会更酥脆哦！最后撒上一些椒盐或者孜然粉，香气四溢的干炸带鱼就完成啦！
配上一碗白米饭，再加一碗热汤，简单又满足！家人围坐一起分享这份美味，幸福感爆棚！✨
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