排骨苦瓜汤 🍲🌿
发布时间：2025-05-09 02:48:45来源：
炎炎夏日，胃口不佳？来一碗排骨苦瓜汤吧！这道菜不仅清爽解腻，还能清热去火，特别适合夏天饮用。排骨经过炖煮后肉质酥烂，苦瓜则保留了一丝脆爽，两者结合既营养又美味。
首先准备好新鲜的排骨和苦瓜，将排骨焯水去腥，再用清水炖煮至半熟。接着加入切片的苦瓜，继续小火慢炖约半小时。期间可根据个人口味加入姜片、枸杞等调料提味。待汤汁乳白浓郁时即可出锅，撒上少许葱花点缀，香气扑鼻。
排骨富含蛋白质和钙质，而苦瓜中的维生素C含量极高，能有效提高免疫力。这碗汤不仅能补充能量，还具有排毒养颜的功效哦！快动手试试吧，给自己和家人一份健康关怀！💛✨
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