【醋酸甲酯沸点】醋酸甲酯是一种常见的有机化合物，化学式为CH₃COOCH₃，常用于溶剂、香料和化工原料。在实际应用中，了解其物理性质尤为重要，尤其是沸点这一关键参数。以下是关于醋酸甲酯沸点的总结与数据对比。
一、醋酸甲酯的基本信息
醋酸甲酯（Methyl Acetate）属于酯类化合物，具有较低的分子量，因此其物理性质较为特殊。它是一种无色透明液体，具有轻微的水果香味，易挥发，可溶于水和大多数有机溶剂。由于其良好的溶解性和较低的毒性，广泛应用于涂料、胶黏剂、清洁剂等领域。
二、醋酸甲酯的沸点
醋酸甲酯的沸点是其重要的物理性质之一，直接影响其在工业中的使用方式和储存条件。根据标准实验数据和文献资料，醋酸甲酯的标准沸点如下：
| 参数 | 数值 |
| 化学式 | C₃H₆O₂ |
| 分子量 | 72.06 g/mol |
| 沸点（标准大气压下） | 57.1°C |
| 熔点 | -98°C |
| 密度 | 0.90 g/cm³ |
三、影响沸点的因素
虽然醋酸甲酯的沸点相对稳定，但在不同条件下可能会略有变化：
- 压力变化：沸点随外界压力变化而变化。在低压环境下，沸点会降低；在高压环境下，沸点则升高。
- 纯度差异：若含有杂质或与其他物质混合，可能会影响其沸点。
- 温度梯度：在蒸馏过程中，不同成分的沸点差异决定了分离效率。
四、应用场景中的注意事项
由于醋酸甲酯的沸点较低，因此在高温环境中容易挥发，需注意以下几点：
- 在储存时应避免高温环境，防止挥发损失。
- 在加热或蒸馏操作中，需控制温度，避免过热导致分解或燃烧风险。
- 使用时应保持通风良好，防止吸入高浓度蒸气。
五、总结
醋酸甲酯作为一种广泛应用的有机溶剂，其沸点约为57.1°C（在标准大气压下）。了解其沸点有助于更好地掌握其物理特性，从而在实际应用中合理选择使用条件和安全措施。通过表格形式可以清晰地展示其主要物理性质，便于查阅和参考。
