【电烤箱烤鸡翅怎么做】想要在家轻松做出外焦里嫩、香气四溢的烤鸡翅，其实并不难。只要掌握好步骤和技巧，就能在家中享受媲美餐厅的美味。下面是一份详细的总结，帮助你一步步完成这道美食。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：鸡翅、调味料（如生抽、老抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜粉等）、食用油。
2. 处理鸡翅：清洗干净，用刀在鸡翅两面划几刀，方便入味。
3. 腌制鸡翅：将鸡翅与调料混合均匀，放入冰箱冷藏腌制至少1小时。
4. 预热烤箱：将烤箱预热至200℃左右。
5. 烤制鸡翅：将腌好的鸡翅放在烤盘上，刷一层油，放入烤箱中层烤15-20分钟。
6. 翻面刷酱：中途翻面一次，并刷上适量的蜂蜜水或酱料，增加风味。
7. 出炉享用：根据喜好调整时间，烤至表面金黄即可取出。
二、所需材料及用量（以8个鸡翅为例）
| 材料 | 用量 |
| 鸡翅 | 8个 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 蜂蜜 | 1汤匙 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 蒜粉 | 1茶匙 |
| 食用油 | 1汤匙 |
| 清水 | 2汤匙 |
三、小贴士
- 鸡翅提前腌制更入味，建议腌制时间不少于1小时。
- 烤制过程中注意观察颜色，避免烤糊。
- 可根据个人口味添加辣椒粉、孜然等调料，提升风味层次。
- 使用空气炸锅或烤箱的“烧烤模式”效果更佳。
通过以上步骤和材料，你就可以轻松在家做出美味的电烤箱烤鸡翅了。无论是作为下午茶点心还是晚餐配菜，都是不错的选择。快来试试吧！
