【芝士奶油意面的做法怎么做】芝士奶油意面是一道经典的西式料理，以其浓郁的奶香和顺滑的口感深受喜爱。制作过程简单，材料常见，适合家庭烹饪。以下是详细的步骤总结与所需材料表格。
一、做法总结
1. 准备食材：提前准备好意大利面、黄油、淡奶油、帕玛森芝士、大蒜、盐和黑胡椒。
2. 煮意面：在沸水中加入适量盐，放入意面煮至“Al dente”（略带嚼劲）后捞出备用。
3. 炒香蒜末：在锅中融化黄油，加入切碎的大蒜炒香。
4. 加入奶油：倒入淡奶油，搅拌均匀，让其慢慢加热至微沸。
5. 加入芝士：将磨碎的帕玛森芝士加入锅中，搅拌至完全融化，形成浓稠的酱汁。
6. 混合意面：将煮好的意面倒入酱汁中，充分拌匀，使每根面条都裹上酱汁。
7. 调味调整：根据口味加入适量盐和黑胡椒，调整咸淡。
8. 装盘享用：最后撒上一些帕玛森芝士和新鲜香草点缀，即可上桌。
二、所需材料表格
| 材料 | 用量 |
| 意大利面 | 200克 |
| 黄油 | 30克 |
| 淡奶油 | 200毫升 |
| 帕玛森芝士 | 50克（磨碎） |
| 大蒜 | 2瓣（切末） |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 新鲜香草（如欧芹） | 少许（可选） |
通过以上步骤，你可以轻松在家做出一道美味的芝士奶油意面。不仅味道丰富，而且制作过程简单快捷，是日常餐桌上的一道好选择。
