【懒人汤面的做法】懒人汤面,顾名思义,就是一种简单快捷、无需复杂步骤的汤面做法。适合工作繁忙、时间紧张的人群。只需几种基础食材,几分钟就能做出一碗热腾腾的汤面,既方便又美味。
以下是懒人汤面的详细做法总结:
一、所需材料(1人份)
材料 | 数量 | 备注 |
面条 | 100克 | 可选用挂面、鲜面或速食面 |
鸡蛋 | 1个 | 可选,增加口感和营养 |
葱花 | 少许 | 增香 |
生抽 | 1勺 | 调味用 |
盐 | 少许 | 调味用 |
食用油 | 1小勺 | 炒蛋用 |
清水 | 500毫升 | 煮面用 |
二、具体步骤
1. 准备食材
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀;葱花洗净备用。
2. 煮面
锅中加水烧开,放入面条煮至软熟(根据包装说明调整时间),捞出沥干备用。
3. 炒蛋
锅中加油,倒入打好的鸡蛋液,快速翻炒至凝固,盛出备用。
4. 调汤
另起锅,加入清水,放入适量盐和生抽,煮沸后加入煮好的面条和炒好的鸡蛋。
5. 装盘
汤面盛入碗中,撒上葱花即可食用。
三、小贴士
- 如果时间更紧张,可以直接使用速食汤面,省去煮面的步骤。
- 可根据口味加入青菜、火腿、香菇等配菜,提升营养和口感。
- 若喜欢浓郁汤底,可加入一小块鸡精或高汤块提味。
四、总结
懒人汤面的关键在于“快”和“简”,不需要复杂的烹饪技巧,只需要基本的调料和食材,就能轻松做出一碗美味的汤面。无论是早餐、午餐还是夜宵,都是一个不错的选择。
项目 | 内容 |
类型 | 快速简易汤面 |
时间 | 约10分钟 |
难度 | 低 |
食材 | 面条、鸡蛋、葱花、生抽、盐、油 |
特点 | 省时、省力、营养均衡 |
懒人汤面,不仅适合忙碌的上班族,也适合学生和家庭主妇,是一种真正意义上的“懒人福音”。尝试一下吧,说不定你会爱上这种简单又美味的吃法!