【萌萌小猪馒头的做法】想要制作一款既可爱又美味的萌萌小猪馒头，其实并不难。只要掌握好材料比例和制作步骤，就能轻松做出让人爱不释手的小点心。以下是对“萌萌小猪馒头的做法”的总结与整理，方便大家快速了解并动手尝试。
一、
萌萌小猪馒头是一种造型可爱、口感松软的面点，适合家庭制作或作为儿童餐点。主要原料包括面粉、酵母、牛奶等，通过发酵和塑形，最终呈现出小猪的形状。整个过程简单易学，适合初学者尝试。在制作过程中需要注意面团的发酵时间、温度以及塑形技巧，以确保成品外观美观、口感柔软。
二、做法总结表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 面粉500g、酵母5g、温牛奶250ml、糖30g、盐3g、食用油15g、红曲粉适量（用于染色） |
| 2. 和面 | 将牛奶、糖、盐、酵母混合均匀后加入面粉中，揉成光滑面团，再加入食用油继续揉至扩展阶段 |
| 3. 发酵 | 盖上保鲜膜，在温暖处发酵约1小时，直到面团膨胀为原来的两倍大 |
| 4. 分割与塑形 | 将面团分成若干小剂子，擀成圆形面片，用模具压出小猪耳朵、鼻子等部位，再拼接成小猪形状 |
| 5. 二次发酵 | 将塑形好的小猪馒头放在蒸笼中，再次发酵15-20分钟 |
| 6. 蒸制 | 水烧开后放入蒸笼，大火蒸15-20分钟，关火焖5分钟再取出 |
| 7. 上色 | 可用红曲粉调水轻轻刷在小猪脸上，增加可爱感 |
三、小贴士
- 面团发酵时要避免冷风直吹，可放在烤箱中开启发酵功能。
- 塑形时可用牙签辅助固定耳朵和鼻子的位置。
- 如果没有红曲粉，也可以用食用色素代替，颜色更鲜艳。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出萌萌的小猪馒头啦！不仅孩子喜欢，大人也会忍不住多做几个。快试试看吧！
