【桂花酸梅汤】桂花酸梅汤是一种传统的中式饮品，融合了酸梅的酸爽与桂花的清香，口感清新、解暑提神。它不仅味道独特，还具有一定的养生功效，适合在炎热的夏季饮用。下面是对桂花酸梅汤的详细介绍和制作方法。
一、桂花酸梅汤简介
桂花酸梅汤是以乌梅、山楂、甘草等为主要原料，加入干桂花熬制而成的一种清凉饮品。其酸甜适中，香气浓郁，尤其适合夏天饮用，能够清热解毒、生津止渴、助消化。此外，桂花还有润肺养颜的作用，因此这款饮品不仅美味，还兼具健康价值。
二、桂花酸梅汤的主要成分及作用
| 成分 | 功效说明 |
| 乌梅 | 酸涩收敛，能生津止渴、安神醒脑 |
| 山楂 | 消食化积，促进消化，降低血脂 |
| 甘草 | 调和诸味，清热解毒，缓解咽喉不适 |
| 干桂花 | 清香怡人，润肺养颜，提升饮品风味 |
| 冰糖 | 增加甜度，调和口感 |
三、桂花酸梅汤的制作方法（简易版）
材料：
- 乌梅 10颗
- 山楂 5片
- 干桂花 1小把
- 冰糖 适量
- 水 1.5升
步骤：
1. 将乌梅、山楂洗净，放入锅中。
2. 加入清水，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。
3. 加入干桂花和冰糖，继续煮10分钟。
4. 关火后稍等片刻，待温度适宜后即可饮用。
5. 可根据个人口味调整甜度或添加少量柠檬汁增加清爽感。
四、桂花酸梅汤的适用人群
- 夏季容易口干舌燥者
- 消化不良、食欲不振者
- 喜欢清淡饮品、追求天然健康的饮茶爱好者
- 爱好传统中式饮品的人群
五、注意事项
- 桂花酸梅汤虽为凉性饮品，但不宜空腹饮用，以免刺激肠胃。
- 糖尿病患者应控制冰糖用量，或使用代糖替代。
- 制作时建议使用纯净水，避免影响口感和品质。
总结：
桂花酸梅汤是一款集美味与养生于一体的饮品，制作简单、口感独特，是夏日消暑的理想选择。无论是家庭自制还是外购，都能带来一份清凉与舒适。
