在中国传统文化中，生肖不仅是一种纪年方式，更承载着丰富的象征意义和民间传说。在众多与生肖相关的谜语、谚语和故事中，“额头生角御豺狼”这一说法颇为引人注目。它究竟指的是哪一个生肖？背后又蕴含着怎样的文化寓意呢？

“额头生角”这一形象，在动物中并不常见，但在神话或象征意义上却有着特殊的含义。角通常与力量、威严、神秘联系在一起，而“御豺狼”则暗示了该生肖具备驱逐邪恶、保护族群的能力。结合这些特征，很多人推测这可能与“牛”有关。

牛在十二生肖中排第二，属牛的人性格稳重、坚韧不拔，具有很强的耐力和责任感。从外形上看，牛确实有角，且在古代常被用作耕作和防御的工具，其力量与忠诚也常常被用来比喻勇敢和担当。因此，将“额头生角”与“御豺狼”结合起来，牛似乎是最符合的选项。

不过，也有另一种解读认为，这个说法可能指向“龙”。虽然龙并非真实存在的动物，但它的形象中确实有“角”，并且在许多传说中，龙被视为能够驾驭各种猛兽的神兽。此外，“御豺狼”也可以理解为掌控凶恶之物，这与龙的象征意义相契合。

然而，从民间通俗的角度来看，更多人还是倾向于“牛”这一答案。因为“额头生角”更贴近现实中的动物特征，而“御豺狼”则可以理解为牛在面对野兽时的勇气与力量，这种解释更加贴近生活经验。

无论是牛还是龙，这个谜语都体现了中国传统文化中对力量、正义与守护的推崇。它不仅仅是一个简单的生肖猜测，更是一种文化的传承与表达。

总之，“额头生角御豺狼是什么生肖”这个问题，或许没有绝对的答案，但它所引发的思考与讨论，正是中华民俗文化魅力所在。