夫妻肺片怎么做
发布时间：2025-04-15 12:50:50来源：
——简单几步教你轻松制作美味夫妻肺片
夫妻肺片是一道经典的川菜，以其麻辣鲜香的口感深受人们喜爱。以下是制作这道美食的简单步骤：
首先，准备好主料和调料。牛心、牛舌、牛肉等食材需提前煮熟并切片备用。调料方面，需要花椒、辣椒油、生抽、老抽、醋、糖、蒜末和花生碎。将切好的肉片放入盘中摆好。
其次，调制酱汁。在一个小碗中混合辣椒油、生抽、老抽、醋、糖和蒜末，搅拌均匀后淋在肉片上。接着撒上花生碎，增加口感层次。
最后，点缀装饰。可以用香菜或葱花点缀盘边，既美观又提味。这样一道色香味俱全的夫妻肺片就完成了。
这道菜不仅做法简单，而且味道浓郁，适合家庭聚餐时尝试。
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