可乐鸡爪的做法
发布时间：2025-03-18 01:03:30来源：
懒人版快手美食教程
一、准备食材
制作可乐鸡爪需要以下材料：新鲜鸡爪500克、可乐适量（约一听）、生姜几片、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺以及少许盐。将鸡爪清洗干净后剪去指甲，并用开水焯水去除腥味。
二、烹饪步骤
1. 热锅凉油，放入姜片爆香，随后加入鸡爪翻炒均匀；
2. 倒入料酒去腥，再依次加入生抽和老抽调色调味；
3. 倒入可乐没过鸡爪，小火慢炖20分钟左右，期间可适当翻动防止粘底；
4. 待汤汁浓稠时，根据个人口味加盐调味即可出锅。
三、成品特点
这道菜色泽红亮，口感软糯，甜中带咸，非常适合家庭聚餐或日常解馋。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，而且做法简单易学，堪称懒人必备的快手美食！
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