朝鲜冷面的做法及调料 | 夏日清凉必备料理 🍜🍜
发布时间：2025-04-12 09:35:51来源：
夏天到了，来一碗冰凉爽口的朝鲜冷面，绝对是解暑的最佳选择！这款冷面以荞麦面条为主料，搭配酸甜的汤汁和丰富的配菜，每一口都能让人感受到清爽与满足。接下来就教大家如何制作这道经典美食吧！
首先准备好所需的食材：荞麦面条、牛肉、黄瓜丝、鸡蛋、梨片或苹果片等。将牛肉煮熟后切片备用；鸡蛋煮成半熟蛋切开；黄瓜洗净切丝；梨片则可以增加果香风味。接着调制冷面汤底，用牛骨熬制高汤，加入白醋、白糖、酱油以及少量盐调味，让汤汁酸甜适中。
煮面条时要注意时间不要过长，煮好后迅速放入冰水中浸泡，使其更加筋道有弹性。最后将所有准备好的材料摆放在冷面上，倒入调好的汤汁即可享用啦！一碗正宗的朝鲜冷面就这样完成啦！记得趁凉快的时候赶紧品尝哦～😋🍴
朝鲜冷面 夏日美食 家庭料理
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