【铁木砧板初次使用保养】铁木砧板因其天然环保、耐用性强、不易变形等优点，成为许多家庭厨房的首选。但若使用不当或保养不善，会大大缩短其使用寿命。因此，正确地进行初次使用和日常保养至关重要。
以下是对铁木砧板初次使用与保养的总结：
一、初次使用步骤
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 清洗 | 使用前用温水和软布轻轻擦拭表面，去除灰尘和杂质。避免使用钢丝球或强碱性清洁剂。 |
| 2. 消毒 | 可用稀释的食用醋或食品级柠檬酸溶液轻轻擦洗，然后用清水冲洗干净并晾干。 |
| 3. 护油 | 在砧板表面均匀涂抹一层食品级矿物油（如蜂蜡或橄榄油），静置12小时以上让其充分吸收。 |
| 4. 干燥 | 放在通风处自然晾干，避免阳光直射或高温烘烤。 |
二、日常保养建议
| 项目 | 建议内容 |
| 清洁 | 使用后立即用温水和中性洗涤剂清洗，避免长时间浸泡或使用热水。 |
| 防潮 | 使用后应彻底擦干，放置于干燥通风处，避免潮湿环境导致发霉。 |
| 定期保养 | 每月至少一次用食品级矿物油涂刷表面，保持木质纤维的滋润度。 |
| 避免损伤 | 不要用刀具直接在砧板上刮削硬物，防止划伤或裂痕。 |
| 禁止高温 | 不可放入微波炉或烤箱中使用，避免高温导致木材变形或开裂。 |
三、注意事项
- 避免将砧板长时间暴露在阳光下或靠近热源。
- 若出现轻微裂纹，可用食品级油涂抹后继续使用；严重损坏则需更换。
- 切生食与熟食时建议使用不同砧板，以减少交叉污染风险。
通过正确的初次使用和日常保养，铁木砧板不仅能延长使用寿命，还能保持良好的卫生状况，为您的厨房生活提供更安全、健康的保障。
