【桂花多少钱一斤】桂花作为中国传统香料和食材，广泛用于制作花茶、甜点、糕点等。随着人们对天然食品的重视，桂花的需求量逐年上升，价格也随之波动。那么，桂花到底多少钱一斤？下面将从不同地区、不同品质以及购买渠道等方面进行总结，并附上价格对比表格。
一、影响桂花价格的因素
1. 品种差异
不同品种的桂花香气、产量和用途不同，价格也会有所差异。常见的有金桂、银桂、丹桂等，其中金桂香味最浓，价格相对较高。
2. 采摘时间
桂花一般在秋季开放，最佳采摘期为9月至10月。早摘的桂花香气不足，晚摘的则更浓郁，价格也更高。
3. 加工方式
桂花可以新鲜使用，也可以晒干或烘干后出售。干燥后的桂花体积缩小，但保存时间长，价格通常高于鲜桂花。
4. 购买渠道
市场、超市、电商平台、特产店等渠道的价格不一，网购可能因促销活动而更具性价比。
5. 地区差异
北方与南方种植的桂花种类不同，市场供需关系也会影响价格。
二、各地桂花价格参考（2024年）
| 地区 | 品种 | 价格范围（元/斤） | 备注 |
| 北京 | 鲜桂花 | 10-20 | 市场价，部分超市售价偏高 |
| 上海 | 干桂花 | 30-60 | 网购平台常见价格 |
| 成都 | 鲜桂花 | 8-15 | 本地市场较便宜 |
| 广州 | 干桂花 | 25-45 | 购买方便，价格稳定 |
| 杭州 | 金桂 | 20-35 | 本地特色，价格适中 |
| 云南 | 银桂 | 15-25 | 种植面积大，价格偏低 |
三、购买建议
- 日常使用：选择干桂花更方便储存，适合做茶或烘焙。
- 追求香气：可优先选择金桂或丹桂，香气更浓郁。
- 网购优惠：关注电商大促活动，如双11、618期间常有折扣。
- 本地采购：如果居住在桂花主产区，可直接购买新鲜桂花，性价比更高。
总结
桂花的价格受多种因素影响，整体来看，干桂花价格普遍在20-60元/斤之间，鲜桂花则在8-20元/斤左右。消费者可根据自身需求和预算选择合适的购买方式。无论是用于食用还是香薰，桂花都是一种值得尝试的天然好物。
