在会计实务中，企业持有的资产种类繁多，其中投资性房地产作为一类特殊的资产，其计量方式和对财务报表的影响备受关注。尤其是当企业采用公允价值模式进行后续计量时，投资性房地产的公允价值变动将直接体现在利润表中，进而对利润总额产生影响。那么，投资性房地产公允价值变动损益是否会影响利润总额？ 这是一个值得深入探讨的问题。

首先，我们需要明确什么是投资性房地产。根据《企业会计准则第3号——投资性房地产》的规定，投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产。它主要包括已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权以及已出租的建筑物等。

在会计处理上，投资性房地产有两种计量模式：成本模式和公允价值模式。在成本模式下，投资性房地产按历史成本入账，并计提折旧或摊销，其价值变动不会直接影响当期损益；而在公允价值模式下，企业需要在每个资产负债表日对投资性房地产进行重新评估，其公允价值与账面价值之间的差额将直接计入当期损益。

那么，这种公允价值变动是否会影响利润总额呢？

答案是肯定的。根据现行会计准则，当企业选择以公允价值模式计量投资性房地产时，其公允价值的变动应计入“公允价值变动损益”科目，该科目属于利润表中的一个项目，最终会反映在利润总额中。也就是说，如果投资性房地产的公允价值上升，则会产生正向的损益影响；反之，若公允价值下降，则会产生负向的损益影响。

例如，某企业在某年度内将一项投资性房地产从成本模式转为公允价值模式，假设该资产在年初的账面价值为1000万元，年末经评估后的公允价值为1200万元，那么该企业的利润表中将增加200万元的“公允价值变动损益”，从而提升利润总额。

不过，需要注意的是，这种影响具有一定的波动性。由于公允价值的确定依赖于市场环境、评估方法等因素，因此不同期间的投资性房地产公允价值变动可能较大，这可能导致企业利润出现较大的波动，甚至影响投资者对企业经营状况的判断。

此外，一些企业可能会出于财务报告的目的，选择使用公允价值模式来调节利润水平。虽然这种做法在某些情况下并不违反会计准则，但过度依赖公允价值变动来调整利润，可能会引发监管机构的关注。

综上所述，投资性房地产的公允价值变动损益确实会对利润总额产生影响。在采用公允价值模式的情况下，企业应当充分认识到这一影响，并在财务报告中予以合理披露，以确保信息的真实性和透明度。同时，投资者和监管机构也应关注此类资产的估值方法及其对利润结构的潜在影响，以便做出更为科学的决策。