【花生糖的家常做法】花生糖是一道传统甜点，口感香脆，甜而不腻，非常适合在闲暇时制作。下面是一份简单易学的花生糖家常做法，适合家庭操作，无需复杂工具，材料也容易获取。
一、
花生糖的制作过程主要包括准备材料、炒制花生、熬制糖浆、混合搅拌和定型几个步骤。整个过程耗时不长，但需要注意火候和时间控制，以确保成品口感酥脆、糖衣均匀。以下是详细的步骤说明和所需材料清单。
二、表格：花生糖家常做法详解
| 步骤 | 操作内容 | 说明 |
| 1 | 准备材料 | 花生仁200克、白砂糖150克、食用油适量、盐少许（可选） |
| 2 | 炒制花生 | 将花生仁放入锅中，用小火慢慢翻炒至微黄，出香味后盛出备用 |
| 3 | 熬制糖浆 | 在锅中加入白砂糖和少量水，用中小火加热至糖融化并呈琥珀色 |
| 4 | 加入花生 | 将炒好的花生倒入糖浆中，快速翻拌均匀，使花生表面裹上糖衣 |
| 5 | 定型冷却 | 将混合好的花生糖倒入铺有油纸的容器中，压平后静置冷却 |
| 6 | 切块包装 | 待完全冷却后切成小块，装入密封袋中保存 |
三、小贴士
- 花生可以选择带皮或去皮，根据个人口味决定。
- 糖浆熬制时要不断搅拌，防止糊底。
- 若喜欢更香脆的口感，可在糖浆中加入少量芝麻或坚果碎。
- 花生糖最好现做现吃，存放时间不宜过长，以免受潮变软。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香脆可口的花生糖了。无论是作为零食还是送礼，都是不错的选择。动手试试吧！
